Масло от бял трън – богато на ненаситени мазнини.

Белият трън (Silybum marianum L.) достига до 70 или дори 150 см височина, принадлежи към семейство Сложноцветни и е растение, което и се характеризира с големи листа, които имат тръни по краищата и бели или по-светли петна. От тази характеристика идва и народното име на това растение - Мариански трън, тъй като се твърди, че се остатъци от капки мляко на Дева Мария, защото листата на растението я приютявали докато кърми.

Лилавите цветя се развиват в плодове с твърда черупка. В народната традиция чаят от плодовете на бял трън се използва лесно, но използването на масло е много по-добър избор, тъй като някои от съставките на тези плодове не са разтворими във вода.

Ползи от маслото от бял трън на Allgäuer:

• за студена употреба – дресинги за салати, добавки към смутита и студени ястия,
• мек вкус,
• богати на ненаситени мазнини,
• можете също да му се насладите и самостоятелно.

Маслото от бял трън Allgäuer е студено пресовано от семената на бял трън. Очарова с изтънчеността и приятния си мек вкус, който е идеален за приготвяне на салати. Тъй като е богато на ненаситени мастни киселини, то е ценна добавка към ежедневната диета.

Съставки: 100 % масло от бял трън от сертифицирано биологично производство. SI-EKO-002. Земеделие ЕС.

Нето количество: 250 мл