Популярна съставка във веганската кухня - хранителна мая на люспи.

Хранителната мая на люспи (анг. nutritional yeast) е неактивна форма на сухата мая. Те се използват като добавка към различни ястия, а не като подквасващо средство, тъй като дрождевите клетки вече не са активни след процеса на обработка. 

Те имат характерен ядково-кремав вкус, напомнящ на сирене, особено на пармезан. Именно поради специфичния си вкус и текстура те се използват като заместител на сиренето.

Употребата на дрождеви люспи е широко разпространена, особено сред веганите, но те са подходящи и за LCHF и KETO начина на живот, тъй като съдържат по-малко въглехидрати.

БИО хранителната мая на люспи е отличен заместител на сиренето и следователно перфектна добавка към различни ястия!

Хранителна мая на люспи - БИО на марката Dragon Superfoods са жълти люспи с безброй възможности за кулинарно приложение. Могат да се използват:

• като заместител на сиренето във вегански рецепти,
• същото като настърган пармезан - за поръсване (поръсване с мая) на паста, ризото, салати,
• за сгъстяване на сосове, супи и други ястия,
• при печене и готвене на храни, съдържащи сирене (например лазаня),
• за приготвяне на домашно приготвени пасти, веган сирена и сосове,
• или просто смесени в мляко, плодов сок или зеленчуков сок.

Употреба: 2 супени лъжици на ден, смесени в мляко, плодов или зеленчуков сок. Може да се използва във вегански рецепти или като добавка към протеинови шейкове за подобряване на хранителната стойност.

Съставки: мая*, пшенично брашно*, морска сол. *От сертифицирано биологично производство. SI-EKO-002. Земеделие ЕС.

Съдържа глутен.

Произход: Германия

Нето количество: 100 г

Внимание: Продуктът не е заместител на балансираното и разнообразно хранене и здравословния начин на живот. Съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.